La Table d'Hôtes
A medida que cambian las estaciones, la Table d'Hôtes celebra la sencillez y los productos locales: verduras del huerto, hierbas de la garriga, aceites de oliva, quesos de granja, pescados y carnes cuidadosamente seleccionados. Por la noche, se inventa un menú único en torno a las novedades, servido en el cálido ambiente de la Bastide. Por la mañana, un generoso desayuno prepara una jornada de bienestar y placer.
Veladas de verano en la Table d'Hôtes
Abierta de martes a sábado por la noche, la Table d'Hôtes propone un menú diario inspirado en el mercado y la huerta: tarta fina de verduras, pescados acompañados de asados de temporada, sedoso ajo blanco, pastelitos rellenos con hierbas del Luberon, alioli provenzal... Una cocina clara y fácil de entender que apuesta por la frescura, el buen sazón y la convivencia de una casa de huéspedes provenzal, reservada exclusivamente a los huéspedes de la Bastide du Mourre.
Información práctica
- Servicio de cenas de martes a sábado de abril a octubre
- Menú único cada día
- Reserva obligatoria con 48 horas de antelación
- El acceso a la mesa de huéspedes está reservado a nuestros huéspedes
Desayuno
Al levantarse por la mañana, el desayuno ofrece el equilibrio perfecto entre bienestar y placer: panes y bollería, fruta, zumos, productos vegetales... Una mesa generosa, pensada para saciar el apetito matutino. Servicio de 8:00 a 10:30 a la suave luz del Luberon, en el comedor o en la terraza según la temporada.
Café Collagène, zumos y aperitivos detox
Durante el día, la Table d'Hôtes ofrece una selección de platos ligeros y zumos recién exprimidos. Ensaladas coloridas, verduras de temporada, hierbas aromáticas y dulces caseros componen una carta pensada para acompañar las horas en la terraza o junto a la piscina. En cuanto a las bebidas, la experiencia continúa con un café con colágeno desarrollado en colaboración con Apnée, una exclusiva mezcla de innovación francesa y bienestar natural.
Oferta "Comer y dormir
Disfrute de un paréntesis gastronómico: una noche con desayuno + cena con un menú exclusivo a base de productos locales de temporada. Una suave inmersión en el estilo de vida de la Bastida, combinando hospitalidad, productos locales y luz provenzal. A partir de 326 € para 2 personas (de martes a sábado).
Información práctica
- Servicio de cenas de martes a sábado de abril a octubre
- Menú único cada día
- Condiciones estacionales
Vinos y cavas Fontenille
La experiencia continúa con los vinos del Domaine de Fontenille: tintos, blancos y rosados de un viñedo histórico del Luberon, certificado ecológico, donde cada vino expresa la precisión del terruño y la elegancia del ensamblaje. Botellas para descubrir en la mesa de la Bastide, como un hilo conductor entre nuestras casas y nuestro viñedo.
Terraza con vistas
Según la hora y la estación, uno se sienta en el interior o en la terraza orientada hacia las colinas. La Bastide favorece una puesta en escena sencilla: materiales naturales, vajilla depurada, hierbas frescas, ramos de temporada. Una decoración discreta que deja hablar al gusto, a la conversación y a la luz.
Datos de contacto y reservas
- 251 Chemin du Moure, 84580 Oppède - Francia
- 04 87 83 00 00
- reservations@bastidedumourre.com
Nuestras cajas regalo
Para un regalo excepcional, descubra nuestros emblemáticos restaurantes de la Colección Fontenille, a sólo una hora en coche de la Bastide du Mourre.
Ideal para los amantes de la buena cocina, este estuche le invita a disfrutar de una experiencia culinaria única en el corazón del Sur de Francia. Entre pueblos en las colinas, viñedos y olivares, nuestras mesas celebran los sabores mediterráneos y los productos locales. Ya sea para un cumpleaños, una ocasión especial o simplemente por el placer de regalar, estos lotes de regalo prometen un momento inolvidable en uno de nuestros restaurantes.
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